Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Rode wijn in stripvorm
Het Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) brengt het maken van rode wijn in stripvorm. Het geeft een prachtig en eenvoudig overzicht, weliswaar in het frans. In de hoop dat het IFV dit oké...
View ArticleClik here to view.
Verschillende wijnstijlen – Toeval bestaat niet
Prachtig toch hoe een cirkel zich soms sluit. In dit geval collega blogger Jelle De Roeck (http://jellederoeck.tumblr.com) maakt enkele tekeningen die een eenvoudige schets geven over hoe witte en rode...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Wijn – De naakte waarheid
Het jaar 2014 heeft zijn intrede gedaan! Dan is het voor vele wijnliefhebbers uitkijken naar de ‘Pirellikalender van de wijnwereld’. Sex en naakt verkoopt al sinds mensenheugenis en dus kan ook het...
View ArticleClik here to view.
Young female winemaker calendar 2014 – The Sequel
Bottle Case gaat internationaal! Zo kan je het met een beetje goede wil toch wel samenvatten. Mijn vorige blog Wijn – De Naakte Waarheid werd immers tot in Oostenrijk opgemerkt. Vanmorgen ontving ik...
View ArticleClik here to view.
Oostenrijk boemt alweer – Ook op de kalender!
Oostenrijk en wijn, het is smullen geblazen! Wat ons de laatste jaren vanuit dit land bereikt is van een onwaarschijnlijke hoge en zuivere waarde. En… het moet gezegd worden! Niet enkel de wijn scheert...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Portonic – Een heerlijke dorstlesser voor een zonnige dag
Originally posted on Bottle Case: Heerlijk aperitief is dit! Uiteraard kan je er niet omheen wanneer je zo nu en dan een keertje naar Portugal trekt. Maar ook hier bij ons thuis kent de Portonic een...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Alsace Riesling Grand Cru – Whatever you need to know!
Als vervroegd kerstgeschenk dompel ik jullie in een brokje Riesling Grand Cru uit de Alsace. Alvast veel leesplezier! alsace-grand-cru-riesling – PDF File Als toetje volgt er een strelende pennenlik!...
View ArticleClik here to view.
De densiteit van de most
De densiteit van de most Voor een eerste evaluatie van de kwaliteit van de oogst kijkt de wijnbouwer naar de densiteit van de most. Een hogere densiteit betekent voor hem meer suiker en dus meer...
View Article
